妻がコーヒー好きなので、
妻の為にドリップでコーヒーを淹れていたが、
退院した妻にもっと美味しいコーヒーでも淹れてやろうと思い、
色々調べてみた。
（そもそも僕は紅茶派で、コーヒーに詳しくない）
悩みに悩んだ末、妻の入院中に
そこそこの値段のするエスプレッソマシンを購入した。
その名も、De'Longhi La Specialista。
www.youtube.com ↑ このYouTubeがとても参考になる
そして、さっそく妻の入院中、
カフェラテを作ってみた。
家事が終わり、子供を寝かしつけた深夜に、
ゴッゴッゴーッと音を立てながら作るカフェラテ。
とんでもなく美味しいコーヒーが出来た。
そして、せっかくなのでと挑戦したラテアート。
写真を撮ったので御覧ください。
難しいっ！！！
少しずつ形になってきた。
ここまで上達するのに、
毎日1杯ほど淹れて、約1ヶ月ほどかかった。
カフェの店員さんって、すごいんだな。
もう少し上達したいなと思っていた矢先、
予定よりも早く妻が退院。
なんとなくハートなカフェラテを淹れると、
とても喜んでくれました。
良い買い物をした。
カフェラテよりもカプチーノが好きだという妻に、
カプチーノも作れるようになってきた。
注ぎ方も大事だけど、
フォームミルクの作り方が肝なんだな。
というわけで、
コンビニのコーヒーなんて飲めなくなるくらい
素敵なコーヒーライフが始まったわけですが、
上司に、妻にコーヒーを淹れてる話をしたら、
「先天性奴隷体質なんですね」と言われた。
なお、授乳中の母体が
コーヒーを飲んで良いのかという話ですが、
欧米ではカフェイン200-300mg/day、
コーヒー2杯程度なら
乳児への健康リスクは無いというデータがあるので、
我が家では1日1杯までにしています。
それに加えて、我が家の双子の場合、
低体重児であった為に、無呼吸発作予防に
カフェイン（レスピア®）が投与されていたので、
あまりカフェインにアレルギーがなかった。
いずれにしても、
授乳中の過度なカフェインは推奨されませんので、
ご留意ください。
