特別な日の贅沢な料理

ちょっと良い肉を買おうと思い、

普段は行かない高級スーパー成城石井に行ったら、

保育園のママさん何人かにばったり会い、

ついつい会話がはずみ、楽しかった。

皆、普段からこんな高いスーパーに通っているのか？恐れ入る。

さて、良い肉を買ったのは、

妻の誕生日だったからで、

それこそ、年に一回のイベントなので、

清水の舞台から飛び降りるつもりで

ツヤツヤの松阪牛を3枚ほど購入した。

松坂牛を買った

前菜に、桃と生ハムのパスタを。

じっくり炒めた玉ねぎと、

赤ワイン、バターを使ったソースを

松阪牛のステーキにたっぷりかけてメインに出した。

妻には大いに喜んでもらえた。

金をかけると料理が下手でもそこそこのものが出来上がる

これで、数カ月は平穏な生活が送れる。

高級な肉で機嫌が良くなるなんて、簡単なもんだ。

通帳は見ないことにした。